苏州西山农家乐旅游网  苏州西山站
· 当前位置:

苏州西山农家乐旅游网

>

西山特产

西山特产

枣子

浏览:1685

枣子

新鲜的枣子

西山枣子品种较多,有白蒲枣、马眼枣、秤砣枣、赤枣、水团枣、野桂圆枣等,产量以白蒲枣和马眼枣为多,品质亦佳。

白蒲枣果实呈长圆形,成熟后由青转白,兼有褐斑,肉质松软,不宜鲜食,一般可加糖煮熟后吃,味道香甜,营养也好;白蒲枣也是制金丝蜜枣的上好原料。马眼枣果形似马眼而得名,特点是果大、皮薄、核小、肉厚、汁多,宜鲜食,鲜甜爽口,颊齿留香。

枣子富含维生素和铁、钙等矿物物质,历来被视作滋补佳品,亦是制糕点的重要馅料之一。枣子味道甘美,含有丰富的維他命C,可生津益胃,養顏美容,更可治療便秘、秘的维他命C,可生津益胃,养颜美容,更可治疗便秘、秘尿,但是空腹时不宜多吃,因为枣子本身属酸性,空腹易伤胃。